健康功效

菠菜:养肝

食材用料

炸酱面的做法

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  1.猪瘦肉二两

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  2.需用食材

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  3.炒锅放少许色拉油，放入瘦肉煸炒。

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  4.等肉变色后放入葱姜蒜沫，炒出香味，放少许料酒。

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  5.倒入生抽，老抽少许小火翻炒。

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  6.放入杏孢菇丁翻炒

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  7.加200毫升开水，一定加开水哦，很重要。

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  8.放入西红柿丁，小火熬煮十分钟，不断翻炒，小心糊锅。

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  9.酱熬好后放入尖椒丁或香菜，香菜最好。

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  10.香香的酱就ok了。

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  11.面粉，鸡蛋一颗，菠菜汁半杯和面团后醒30分钟。

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  12.切成条。

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  13.水开后下面。

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  14.放入炸好的酱，少许芹菜，香菜，根据口味还可放黄瓜丝，胡萝卜丝，煮好的豌豆等。

小贴士

始终是小火熬煮。