芒果西米捞的做法
健康功效
芒果:温中止呕
蜂蜜:润肠
食材用料
西米 | 芒果 |
椰汁 | 蜂蜜 |
芒果西米捞的做法
1.准备两个芒果和150克西米.
2. 锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转中小火,盖盖子煮。 (水量加多一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火。
4.再盖上盖子焖十分钟。
5.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水。
6.准备好椰子汁
7.小碗中盛入西米和适量的椰奶。
8.等待煮西米的过程中,我已经处理好了芒果。方法是:(将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用勺子将果肉轻轻切下。)
9.最后在小碗中加入芒果粒,少许蜂蜜,拌匀就可以开吃.
10.椰汁芒果西米捞成品图. 粒粒晶莹剔透~~美味吖!!
小贴士
可以加入牛奶、酸奶等其他喜欢的口味,水果也可以换些别的品种,看自己的口味来定。
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