【丝瓜蛋花汤的做法步骤图,丝瓜蛋花汤怎么做好吃】笛子
笛子
用料
丝瓜 | |
鸡蛋 | |
干香菇 | |
虾皮 |
丝瓜蛋花汤的做法
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挑选嫩丝瓜,去皮,切片
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泡发好的香菇切丝,葱姜切末
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鸡蛋打散打匀
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锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒
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加入清水,加入少许盐,一点味极鲜(为了颜色好看,可以不放,放了味道好)
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水开后,将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,加入一捏虾皮,淋香油,出锅
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