香菇菜心的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
青菜 | 香茹、 |
姜、 | 蒜 |
盐、 | 鸡粉、 |
酱油 |
香菇菜心的做法
1.香菇洗净切花形,青菜折去老叶洗净。姜蒜切末。
2.锅中水烧开,放少许油和盐, 在放入青菜烫焯。
3.烫焯半分钟捞出。
4.同样把香茹也放入烫焯1分钟。捞出。
5.炒锅上火油烧热,下入蒜姜末爆香。
6.在放入青菜翻炒。加入所需调料。
7.码在盘上即可 。
8.在起锅,放少许油,爆香蒜姜末,放香菇翻炒。
9.在少许清水煮沸,放点酱油翻炒。加放调料。焖5分钟即可 。
10.盛入盘。
小贴士
灵的叨叨;
锅中水烧开加少许油和盐烫焯青菜,是能够让青菜颜色更鲜艳。
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