健康功效

带鱼:补虚

食材用料

糖醋带鱼的做法

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  1.带鱼洗净，放入姜片、料酒腌制15分钟

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  2.锅里放油，油热后放入粘过淀粉的带鱼炸至金黄

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  3.炸好的带鱼盛出备用

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  4.调好料汁。两勺汤、三勺醋、两勺生抽、少许料酒、淀粉、水适量

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  5.锅里少许油，放入葱姜蒜末爆出香味

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  6.倒入料汁

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  7.放入炸好的带鱼，大火收汁即可

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  8.出锅，装盘。颜色浅了，但是味道很好。