健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

醋炒红薯丝的做法

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  1.红薯去皮洗净后切成薄片再切成红薯丝。

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  2.切好的红薯丝放水里洗净表面的淀粉后捞出控干水分。

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  3.准备一些葱花。

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  4.炒锅倒油烧热放入葱花炒出香味。

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  5.放入红薯丝翻炒翻炒。

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  6.放入半匙香醋翻炒均匀。

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  7.放入小匙白糖翻炒均匀。

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  8.放入适量盐和少量蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。装盘后撒少许葱花略点缀更有食欲。

小贴士

1、如果刀功不好，红薯也可以用菜刨子刨成丝。
2、家有糖尿病人就不用放白糖。