健康功效

猪肝:保护神经系统

食材用料

爆炒猪肝的做法

• 

  1.备红辣椒和猪肝，。

• 

  2.猪肝切片。

• 

  3.依次调进盐，生抽，辣椒粉，十三香。

• 

  4.拌匀腌制十分钟。

• 

  5.再将红辣椒切丝。

• 

  6.烧油放进红辣椒炒匀，在辣椒上放点盐。

• 

  7.炒断生。

• 

  8.再倒进腌制好的猪肝大火快炒。

• 

  9.炒至自已喜欢吃的火候，嫩一点的快炒快出锅，喜欢吃老一点的多炒片刻。

• 

  10.出锅时放点鸡精即成。

• 

  11.炒好的猪肝好鲜嫩的。