健康功效

香菇:透疹
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

香菇焖鸡爪的做法

• 

  1.香菇泡透，鸡爪去指甲

• 

  2.用沸水稍焯一下鸡爪

• 

  3.香菇泡透，鸡爪去指甲

• 

  4.热锅，下油爆香姜块，下鸡爪爆炒一会

• 

  5.下所有调味料与配料（葱除外）

• 

  6.把调味料与鸡爪充分炒均匀

• 

  7.下香菇与适量的水煮沸

• 

  8.转小锅（可不转），加盖小火焖煮

• 

  9.待所有材料煮至入味，鸡爪的软熟程度是你的牙齿可接受的为标准，汁收9成干，下葱丝，即可上碟