健康功效

鸡蛋:养血
西葫芦:除烦

食材用料

西葫芦鸡蛋煎饼的做法

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  1.1面粉加西葫芦丝，盐，蛋，水，稀释搅拌成稀面糊。

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  2.锅里放油，油热后面糊倒入锅里，用筷子辅助摊成圆形，一面煎黄后翻面煎另一面。

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  3.装盘食用。优点：简单快捷，营养丰富

小贴士

面糊里可放青菜，小白菜，土豆丝等鸡蛋里不能放味（鸡）精。