果酱夹心小饼干的做法
健康功效
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 黄油 |
糖粉 | 低筋面粉 |
果酱夹心小饼干的做法
1.黄油切小块室温软化,加入糖粉搅拌至顺滑。
2.分次加入鸡蛋液,每加入一次用蛋抽打至均匀,无需打发。
3.筛入低粉后用手抓匀揉成团。
4.把面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片。用模具印出需要的花朵造型。
5.用小号裱花嘴刻掉花心部分。
6.美食小饼干果酱果酱夹心夹心饼干紫色透明
7.再用模具刻出另外一侧饼干的B面。
8.用模具刻下后放到烤盘中。
9.按照所需要的数量,刻出成对的AB面花朵胚。刷上全蛋液,放入预热好的烤箱里,中层上下火180度,约10分钟左右烤至表面金黄即可。
10.中间夹心用的是新西兰李子酱。
11.在非镂空一面的饼干上涂适量的果酱。
12.再用另外镂空的一面夹紧即可。
0条评论