南洋渣渣的做法
健康功效
红豆:活血
食材用料
荔浦芋头 | 甜红薯 |
红豆 | 西米 |
椰浆 | 糖 |
南洋渣渣的做法
1.准备所有材料,红豆提前半天浸泡
2.西米提前半小时浸泡
3.先煮西米,浸泡好的西米备用,电饭煲烧开水,倒入西米,煮15-20分钟左右,直到中间只有一个很小的白点,关火闷5-10分钟左右
4.直到西米完全透明,用冷开水或者清水洗去粘液,直到取得粒粒分明的西米
5.西米用冰水浸泡,放入冰箱冷藏,
6.红豆用电饭煲“五谷”功能煮40分钟,直到红豆变得柔软绵烂后装起备用,也可冷藏
7.香芋切小块冷水入锅,用电饭煲煮开了约15分钟加入红薯块,
8.加入红薯后煮大约15-20分钟左右
9.红薯和香芋都是用筷子一撮就能轻易粉碎即可,不要拼命的搅拌锅,以防香芋红薯全部融化,,,
10.调入一盒椰浆
11.倒入适量的白糖调至适合自己的甜度
12.装起备用,或者放凉冷藏
13.材料即可冷藏,也可热吃,都是不一样的风味,吃的时候按自己的洗好加入西米,红豆,椰香红薯香芋,搅拌均匀即可!美味不可挡!
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