香蕉枫糖面包的做法,第1张

香蕉枫糖面包的做法,香蕉枫糖面包,第2张

健康功效

香蕉:润肺
核桃:辅助降血脂、辅助降血压、增强免疫力

食材用料

高筋面粉 250g4g
干酵母 3g 枫糖浆 30g
无盐黄油 30g牛奶 40ml相克食物
70ml香蕉 120g相克食物
核桃 50g相克食物

香蕉枫糖面包的做法

  • 香蕉枫糖面包的做法,香蕉枫糖面包的做法图解1,第3张

    1.将除香蕉和核桃(A)之外的原材料放入面包桶,选择菜单中的“普通面包制作程序”,启动开关。

  • 香蕉枫糖面包的做法,香蕉枫糖面包的做法图解2,第4张

    2.将香蕉去皮,用叉子将其碾成糊状。将核桃放在预热到180摄氏度的烤箱中烘焙5分钟,然后取出晾凉。

  • 香蕉枫糖面包的做法,香蕉枫糖面包的做法图解3,第5张

    3.初发酵完成后,取出面团,用擀面杖将其擀成20厘米*30厘米的面片。铺上步骤2中的香蕉糊(B),再撒上核桃(C)。之后,将左边的部分向中间折叠,在折起的部分上铺上香蕉糊,撒上核桃,再将右边的部分折起。

  • 香蕉枫糖面包的做法,香蕉枫糖面包的做法图解4,第6张

    4.在右边折起的部分上也铺上香蕉糊,撒上核桃,然后将面片卷成面团。

  • 香蕉枫糖面包的做法,香蕉枫糖面包的做法图解5,第7张

    5.卷好后,取下面包桶内的搅拌刀,将面团放回面包桶,进行醒发和烘焙。

  • 香蕉枫糖面包的做法,香蕉枫糖面包的做法图解6,第8张

    6.在烘焙中,香蕉与核桃是相得益彰的组合。

  • 香蕉枫糖面包的做法,香蕉枫糖面包的做法图解7,第9张

    7.用叉子将香蕉碾成糊状,但还要让其保持一定的硬度,将其铺在擀好的面片上。

  • 香蕉枫糖面包的做法,香蕉枫糖面包的做法图解8,第10张

    8.在香蕉上面撒上一层核桃。核桃需要事先放入烤箱进行短时间的烘焙,让香气充分散发。

小贴士

本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客:http://www.yanglixuan.com

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