焦糖葡萄干优格玛芬的做法
健康功效
葡萄干:活血化瘀
食材用料
葡萄干 | 低筋面粉 |
大个蛋 | 细砂糖 |
水 | 色拉油 |
原味优格 | 泡打粉 |
小苏打 | 细砂糖 |
焦糖葡萄干优格玛芬的做法
1.焦糖葡萄干:细砂糖用小火煮至糖慢慢融化
2.再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖
3.熄火后,将水分次慢慢倒入
4.最后加入葡萄干,拌匀后备用
5.蛋糕体:蛋加糖搅拌均匀,加入色拉油搅匀
6.加入优格搅拌均匀
7.粉类过筛
8.筛入上步的液体中切拌均匀
9.蛋糕糊装入纸杯约7分满
10.在上面放适量的焦糖葡萄干
11.烤箱预热180摄氏度,25分钟出炉。
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