香肠披萨的做法
健康功效
酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀、活血化瘀
洋葱:解毒、解毒
食材用料
披萨面团: | 酸奶 |
酵母 | 高粉 |
低粉 | 糖 |
盐 | 黄油 |
披萨汁: | 黄油 |
洋葱 | 蒜头(切末) |
番茄酱 | 水 |
黑胡椒碎 | 糖 |
盐 | 披萨草 |
准备披萨的馅料: | 青豆 |
玉米 | 蘑菇 |
彩椒 | 香肠 |
洋葱 | 马苏里拉奶酪 |
香肠披萨的做法
1.披萨面团
用酸奶溶化酵母2.盆中放两种粉,糖,拌匀,倒入酵母水,搅匀,揉成面团
3.加入盐,揉搓,20克已经软化的黄油,反复揉化,摔面,形成光滑的面团(我是用面包机揉的)
4.蒙上保鲜膜,至温暖处发酵40分钟
5.取出发酵好的面团,挤出空气,再醒15分钟
6.擀成圆饼,可撒点干粉
7.披萨盘内刷油,
8.饼按平,用叉子扎孔
9.披萨汁
锅内下黄油,化开10.下入洋葱,炒出香味
11.下入蒜末,再加入其他材料,炒
12.收浓汤汁
13.准备披萨的馅料
青豆,玉米,蘑菇,分别用开水焯好14.香肠略蒸
15.洋葱切丝,马苏里拉奶酪刨成丝
16.先在擀好的饼皮上用勺子的背面均匀地抹上披萨汁,
17.铺上一层奶酪丝
18.铺上自己喜欢的馅料
19.烤箱预热230度,烤15分钟
20.取出,在表面再撒点奶酪丝,再烤3-5分钟,奶酪溶化即可
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