健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

香草巧克力椰丝蛋糕的做法

• 1.将主料全部混合在一起搅拌均匀，倒入铺了烤纸的模据里；

• 2.烤箱预热175度，烤20 - 25分钟；

• 3.期间可准备巧克力酱，取一小锅倒入所有辅料中的原料，用木勺不停搅拌直至巧克力全部溶解；

• 4.将烤好的蛋糕脱模，和巧克力酱分别盖好过夜；

• 5.第二天先将蛋糕切成块状，如图：

• 6.在巧克力酱里快速沾湿再到椰丝里打个滚儿，整齐地码在盘子里就可以了。

• 7.切成方块便于携带和拿取，香草味的蛋糕配黑巧克力酱再加上椰丝，样样都是美味的好东西。

小贴士

此款蛋糕因为需要过夜，最好提前一天做好。国内要是买不到烘焙专用的黑巧克力，只能用金帝或德芙的黑巧克力，口感或许略有不同。在国外的童鞋可以用可可含量在40% - 55% 之间的烘焙专用黑巧克力。