健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

葱香曲奇的做法

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  1.把称量好的植物油和白绵糖混合。

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  2.用电动搅拌器低速打发。

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  3.鸡蛋打入碗内搅散。

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  4.搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。

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  5.用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起。

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  6.继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹。

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  7.小香葱洗净切成碎丁待用。

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  8.然后把葱丁加入到蛋液中。

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  9.再筛入面粉翻拌均匀。

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  10.把拌好的面糊装入裱花袋中。

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  11.再在烤盘上逐个挤出曲奇花纹

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  12.放入烤箱125度20分钟即可。

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  13.瞧！香酥可口的葱香曲奇出炉了

小贴士

1）面粉用高粉或低粉均可。最好是低粉或中粉。（2）白糖用糖分或白绵糖均可，切忌不要用砂糖，不易溶化打发。（3）各家烤箱的温度不同，可根据自家的烤箱调节温度。烤至淡黄色即可。