健康功效

鸡腿:扩张血管
芒果:生津
米饭:活血化瘀

食材用料

照烧芒果鸡丁饭的做法

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  1.鸡腿两个，去骨，切成丁，用黑胡椒、辣油、盐、料酒、酱油、米醋、蚝油、干淀粉腌半小时；芒果一个，去核切丁；洋葱一个，切片；
  
  

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  2.葱蒜粉，盐，日式酱油，香菇老抽，日式甜酒（没有，于是用料酒代替的），冰糖粉，清酒，玉米淀粉，再加水，调匀
  
  

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  3.将鸡丁快炒
  

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  4.鸡丁变色后马上放入洋葱片翻炒
  

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  5.倒入调好的照烧汁，继续拌炒
  

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  6.食材都熟了以后，放入芒果丁，只要拌炒5-10秒就起锅。
  
  有水果的菜肴，水果一般都要最后放，并且烹调时间尽量缩短，以保持水果的口味和营养。
  
  

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  7.完成