健康功效

西芹:活血化瘀

食材用料

酱香丁丁的做法

• 1.把里脊肉洗净切成小丁，西芹摘去老筋用开水烫一下捞出切成碎丁。花生炒熟去皮拍碎。

• 2.热锅倒入植物油，油热后放葱花爆锅。

• 3.然后放里脊肉丁爆炒。

• 4.肉丁变色后加入豆瓣酱。

• 5.再倒进西芹丁和花生碎翻炒。

• 6.最后加入剁椒酱和盐翻炒几下即可。

小贴士

除了里脊肉是生的外，其他材料都是熟的，因此不需要炒时间太长。