【奶油小餐包的做法步骤图，奶油小餐包怎么做好吃】简单好

 简单好

用料  

安佳淡奶油	180克
高筋面粉金像	250克
惠宜	50克
细砂糖	55克
盐	4克
干酵母	4.5克
牛奶	40克
黄油	30克

奶油小餐包的做法  

1. 后油法揉到面团有大片薄膜，一发2.5倍，排气分割成9份松15分钟

2. 面团擀成长圆形，上下对折再擀长，从上向下卷起

3. 保持间隔排入模具，二发约2倍大，表面刷水

4. 烤箱预热180度，中层，风扇加热法烤25分钟左右