健康功效

藕:养血、养胃
白糖:活血化瘀

食材用料

酸辣藕片的做法

• 

  1.藕洗干净去皮，切成片。

• 

  2.大蒜去皮切片。

• 

  3.锅中放入适量水烧开放入藕片焯水3分钟，捞出后控干水分。

• 

  4.调汁：一小勺白糖，两小勺醋，一小勺老抽。

• 

  5.锅中放入适量油烧热，放入蒜片爆香。

• 

  6.放入焯好的藕片。

• 

  7.倒入调好的汁，再放入适量盐。

• 

  8.放入一小勺辣椒酱。

• 

  9.放入适量鸡精，出锅。