椰汁咖喱虾的做法
健康功效
虾:通乳
食材用料
虾 | 蕃茄 |
鸡蛋 | 咖喱粉 |
洋葱未 | 辣椒未 |
蒜未 | 黄油 |
水 | 糖 |
酒 | 椰奶 |
醋 | 盐 |
椰汁咖喱虾的做法
1.虾在背上开一刀,去掉虾肠
2.洋葱、蒜头、红椒、蕃茄均切细
3.蛋、咖喱粉
4.椰奶和黄油
5.黄油下锅,烧热
6.放入虾煎至两面金黄色,盛起待用
7.在原锅上下红椒未、蒜未、咖喱粉爆香
8.再下洋葱未、蕃茄开小火慢火炒,炒至咖喱香味出来
9.加入酒、糖、盐、醋、椰奶、水拌炒均匀
10.把所有汤汁略为收干
11.加入煎好的虾拌炒
12.加入打散的蛋液,略煮三分钟,就可上碟
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