炸酱面的做法
健康功效
猪肉:养血
食材用料
猪肉 | 黄豆酱 |
甜面酱 | 葱 |
姜 | 糖 |
香油 |
炸酱面的做法
1.步骤一:这是需要准备的主要食材。
2.步骤二:葱姜切末,葱分成大小两份。
3.步骤三:肉要选择肥瘦三比七的,锅烧热,不需加油,肉放入锅中煸出油后放入一个八角。
4.步骤四:放入姜和大份的葱。
5.步骤五:放入酱,小火翻炒均匀。
6.步骤六:加水和少许糖,继续小火翻炒。在此,需要强调的是,水要少加,多加,我每次都是大半碗水,分三次加入。
7.步骤七:最后,将剩下的葱末放入,表面淋少许香油。即可出锅。
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