健康功效

鲍鱼:润肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

葱花鲍鱼的做法

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  1.鲍鱼三个洗净，过开水5秒，这时候的鲍鱼就可以轻易的剥下来了，切成薄片，再放回鲍鱼壳里，我更喜欢这样吃，不然一个不好咬呢。

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  2.在表面撒上蒜末，姜末，再开始调酱汁。

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  3.用青岛啤酒，鲍鱼汁，盐，蒸鱼豉油，糖，味精，两汤匙清水调成酱汁。

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  4.把酱汁浇上去。

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  5.水烧开后大火蒸5分钟即可拿出。

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  6.蒸熟后撒上葱绿末，浇响油。

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  7.挤适量的柠檬汁即可上桌咯！