章鱼小丸子的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、增强免疫力
食材用料
低筋面粉 | 鸡蛋 |
山药泥 | 八爪鱼 |
蟹棒 | 玉米粒 |
豌豆粒 | 海苔粉 |
木鱼花 | 泡打粉 |
生抽 | 冷水 |
洋葱丁 | 沙拉酱 |
烧汁 |
章鱼小丸子的做法
1.所有材料准备就绪:八爪鱼用水炒熟、洋葱切丁、蟹棒切丁。
2.山药擦成泥。
3.主料里所有材料混合
4.搅拌均匀成面糊。
5.小丸子的模具在火上加热,表面抹上一层橄榄油。
6.先将面糊倒入模具的八分满
7.撒上洋葱丁
8.撒上八爪鱼。
9.撒上蟹棒丁
10.撒上玉米粒和豌豆粒
11.再将剩余的面糊洒在表面
12.翻滚着整成一个一个小丸子
13.盛入容器中
14.先挤上一层沙拉酱
15.烧汁
16.海苔粉
17.木鱼花
小贴士
1八爪鱼焯水的时候,水里放些白酒,这样可以去腥。
2.做章鱼小丸子肯定要放的是洋葱、章鱼,其他材料可以自己随意搭配,想放什么就放什么。
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