健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蚝汁杏鲍菇的做法

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  1.杏鲍菇切片，木耳泡开，洗净。

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  2.五花肉切片。

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  3.葱姜切末。

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  4.青红椒一个切斜刀块。

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  5.油锅烧热，放入葱姜末煸出香味，放入五花肉煸炒。

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  6.然后倒入杏鲍菇、木耳略炒。

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  7.再将青红椒倒入锅中。

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  8.调入料酒、酱油、蚝油，翻匀就可锅。