健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

椰蓉面包的做法

• 1.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机，用普通面包程序，揉10分钟。

• 2.加入黄油，再重新启动普通面包程序，再揉10分钟。

• 3.将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。大概1.5－2小时。

• 4.面团分成60克一个的小面团，滚圆松驰15分钟。

• 5.整理成型，放入椰蓉馅；酥皮用飞饼皮代替，面团上稍喷水，盖上酥皮。

• 6.再次发酵（放入烤箱或微波炉中发酵，放一碗热水以增加湿度）。

• 7.最后发酵结束后，侧面及表面刷蛋液，送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。

小贴士

圆面包上面涂沙拉酱，撒上肉松就是肉松面包了。