健康功效

腊肉:保护神经系统
平菇:活血化瘀
胡萝卜:健脾

食材用料

腊味杂蔬煲的做法

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  1.将腊肉切块，蔬菜也处理好。

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  2.煲内倒油后铺上第一层蔬菜，中间放入腊肉和腊鸡腿。

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  3.然后再依次铺上蔬菜，放半碗水。

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  4.中小火将煲煮开后加入老干妈豆豉辣酱和李锦记四川麻辣酱各一勺。

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  5.然后改小火煮二十分钟即可。

小贴士

第一层铺上的蔬菜要含水量大些，不容易沾锅，盐可不用放，因为腊味本身就有咸味，再加上两种酱的咸味就可以了。