健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

神仙豆腐焖大白菜的做法

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  1.烧热油锅倒入少许橄榄油，将腌好的牛肉片倒入大火翻炒。

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  2.炒到断生之后盛出备用。

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  3.把神仙豆腐倒入大火翻炒。

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  4.调入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀之后盛出。

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  5.锅里继续倒入少许橄榄油，放入姜蓉。

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  6.再把大白菜加入。

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  7.放入少许盐、鸡精，盖上锅盖焖片刻。

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  8.当大白菜焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。

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  9.翻炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。