草莓酱极做法的做法
健康功效
草莓:止泻
食材用料
草莓 | 蜂 |
细白砂糖 |
草莓酱极做法的做法
1.新鲜草莓500克,洗净、去蒂。
2.加入30克白砂糖,腌渍数小时(我腌了5个小时)。
3.腌到砂糖融化,草莓汁液渗出。
4.把草莓连同汁液一起倒入锅内,小火煮。
5.边煮边用勺子把草莓捣碎,会有更多汁液。
6.小火煮20分钟,煮到汁液变得有些粘稠,草莓颜色也变暗,加入蜂蜜。边煮边搅拌,防止糊锅底。继续小火煮10分钟,就OK了。
7.稍凉后,装入无油无水的容器内,待完全冷却后,盖上盖子,放入冰箱冷藏。
小贴士
自制的草莓酱,因没有添加防腐剂,所以不能保存太久,要尽快食用。
0条评论