【腐乳排骨的做法步骤图,腐乳排骨怎么做好吃】apple爱自己
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腐乳排骨
2、中小火炖煮,排骨很入味哦。
用料
排骨 | |
腐乳 | |
葱 | |
姜 | |
蒜瓣 | |
盐 | |
生抽 | |
老抽 | |
香辣酱 |
腐乳排骨的做法
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葱切段,葱绿切葱花,姜切片、蒜瓣去皮,锅中放清水,放姜片、葱段,排骨入内焯一下
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冲去浮沫
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调汁:腐乳、生抽、老抽、辣酱少许
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锅中少许油
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排骨入锅略加拌炒
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放葱白、蒜瓣、姜片
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放调汁
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放清水,没过排骨的量差不多
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盖上锅盖,大火煮开继续煮10分钟
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转中火炖煮至排骨熟烂,可以尝尝咸淡,放盐
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大火收汁,出锅撒葱花
小贴士
1、辣酱提味,一点点就够。2、中小火炖煮,排骨很入味哦。
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