还有福利是只有合同上写了有,才会有,还是国家规定了一定要有？

律师：
您好！
不好意思，我已经问过了这个问题但是还是有些地方不了解，希望得到解答！非常感谢！
我和公司签了2年合同，违约金500。但是合同却只有人事部的一份，我们员工没有合同。员工申请离职也会扣违约金，公司辞退员工，公司还是会扣钱（和违约金一样）。
公司现在什么福利也没有。
我已经知道了上面有很多的不合法，我想知道我要找什么部门能直接性的解决这些问题？还有福利是只有合同上写了有，才会有。还是国家规定了一定要有？（比如：医保等）

可要求用人单位提供劳动合同，并可向劳动监察机关投诉。