【全麦口袋面包的做法步骤图,怎么做好吃】ctlin
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用料
高筋面粉 | 120克 |
全麦面粉 | 80克 |
盐 | 3克 |
糖 | 10克 |
干酵母 | 2克 |
水 | 130克 |
菜籽油 | 10克 |
全麦口袋面包的做法
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将所有材料揉到完全阶段
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分割4份,滚圆,休息15分钟
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用擀面棍擀到长扁形,休息15分钟
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强火将平底锅加热,放入一片面团,转弱火加热1分钟左右,然后翻面,盖上锅盖,继续加热到面团膨胀起来,再次翻面,加热的总时间大约是4分钟
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