大概需要一段时间才能回来见面,但是我很想要这间铺面,请问,我是否可以先交定金？

各位律师：
我想转让一家铺面，但是现在的租赁方称房东不在本地，大概需要一段时间才能回来见面，但是我很想要这间铺面，请问，我是否可以先交定金？等见到房东后再三方写转让合同并交清转让费，这个转让的定金合同应该怎么写，急需咨询，谢谢！

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